最近熬夜赶工，加上连着陪朋友吃了两顿火锅，报应来了——牙龈肿了，喉咙像塞了砂纸，早上刷牙都不敢使劲。

我妈视频一看，直接说：“又上火了吧？教你那个黑豆鸡蛋茶，赶紧煮上！”

说实话，以前我总觉得这种“土方子”有点玄乎。但这次实在难受，就试了试。结果连着喝了两天，一天两次，今天早起喉咙的肿痛感居然真消下去大半，牙龈也松快多了。

不得不信，有些老办法，是真管用。

方法特别简单，一看就会：

抓一小把黑豆，加一碗多清水，大火煮开之后转中小火，煮个15分钟，汤色微微泛黄就好。煮的时候就能闻到一股淡淡的豆香。

关键一步是冲鸡蛋。我妈特意叮嘱：碗先用开水烫热，打一个鸡蛋进去，快速搅散。接着，把那锅滚烫的黑豆水，高高冲进碗里，蛋花瞬间就浮起来了。

喜欢咸口的点几滴酱油，喜欢甜口的搁一小勺蜂蜜。我一般啥都不加，趁热小口喝下去，从喉咙到胃里都暖融融的，特别舒服。

为什么有用？我问过我妈原理。她说，黑豆是“滋水”的，能把身体里的虚火往下引；鸡蛋是“养阴”的。两个加一块，正好能解咱们这种又干又燥的“虚火”。

尤其是现在这季节，天气干，人容易累，再一吃烧烤火锅，熬夜加班，身体马上就“报警”。这种茶汤性质比较平和，喝下去不会凉肚子，又能把那股“邪火”悄悄浇灭。

如果你也跟我一样，容易上火，又不敢乱喝凉茶，真可以试试这个办法。材料家家都有，花不了几分钟，效果却可能让你惊喜。

当然，要是特别严重，该看医生还是得去。这法子，更像是咱们日常调理、救急的小智慧。

老辈人传下来的东西，往往就在这简单的一餐一饭里。你也试试看，说不定就离不开了。